白峰で作られた「とちもち」や「堅豆腐」などの特産品や、手作りの手芸品や民芸品がお買い求めいただけます。
白山百膳じげ御膳
 |
 ドライカレー |
 ■白峰丼（ビビンバ風） | ||||||||
■メニュー
 ■菜さいそば（うどん） |
 ■きのこうどん（そば） |
 ■菜さいラーメン | ||||||||
 ■堅豆腐ステーキ定食 |
 ■堅豆腐ハンバーグ定食 |
【その他のメニュー】 | ||||||||
■単品メニュー
 ■かっちり |
 ■油あげ |
 ■堅豆腐刺身 | ||||||||
 ■豆腐三昧 |
 ■かっちりサラダ |
 ■とちがゆ | ||||||||
 ■くきまま | ||||||||||
■デザート
 ■とちもちぜんざい |
 ■豆乳チーズケーキ | |||||||||
■カマシを使ったメニュー 売り切れ御免!！
カマシとはシコクビエに事で栄養価も高く、古くから白峰ではご飯と一緒に焚いて食べられていましたが、砂糖を入れて熱湯でこねたり団子にしたりとおやつとしても食べられていました。
 ■カマシ |
 ■カマシシフォン |
他にもカマシココアなどがあります。 | ||||||||
■ドリンク類
◆ビール
◆ノンアルコールビール
◆トチ蜜レモンジュース
◆健康茶
◆かましココア
